Elzas Grand Cru-tour
De Elzas Grand Cru-tour
De geschiedenis van de wijnbereiding in de Elzas gaat terug tot de oude Romeinse tijd. Kastelen in het landschap, dorpen, kerken, wijngaarden en wijnen, gerechten en tradities maken de Elzas tot een unieke en magische Europese ervaring.
Wist U dat de Franse Elzas, behalve Japan, de meeste Michelin * -restaurants ter wereld heeft? Wist U dat er in de Elzas meer dan 800 grondsoorten worden erkend? Gezien het feit dat de meeste wijnmakers in de Elzas hun wijnen in het wijnveld maken en niet in de wijnkelder, resulteert dat in een enorme variëteit aan geuren en smaken. Het betekent ook dat het wijnjaar echt een verschil maakt.
Wist U dat de grote witte grand cru wijnen vaak een enorm verouderingspotentieel hebben?
Tijdens deze tour zult U het allemaal ontdekken! Wij bieden U de grootste namen aan en bezoeken wijnhuizen als Zind Humbrecht, Deiss, Trimbach, Hugel , etc.
U bezoekt de Confrerie St Etienne in het Chateau de Kientzheim met zijn geschiedenis en met een wijnkelder met meer dan 65.000 flessen die teruggaan tot de 19e eeuw.
We lunchen en dineren in de beste restaurants, vaak met een Michelin-ster.
De Elzas Grand Cru-tour is uw kans om het beste van de Elzas te bezoeken en te proeven.
Wat U gaat doen en zien
We beginnen met een introductie en overzicht. U leert over het grand cru-systeem. Begrijp wat er gebeurt en wat het betekent wanneer wijnmakers hun velden niet mogen irrigeren.
U proeft van droog naar zoet en vergelijkt jong en oud.
Elke dag bent U in een ander gebied. We zitten in "bas rhin" in het noorden en "haut rhin" in het zuiden, maar door de veranderende vorm en aanwezigheid van de Vogezen zijn er binnen die gebieden veel verschillende microklimaten. De microklimaten laten allemaal hun sporen en handtekening achter in de wijnen.
Onze lunches en diners
Zoals gezegd hebben we een aantal geweldige restaurants geselecteerd. Naast hun waardering in de Michelingids worden ze ook gekozen vanwege hun locatie. Tijdens uw tour willen we geen tijd verspillen aan onnodig rijden. Wijnen tijdens lunches en diners zijn voor eigen rekening, behalve bij het laatste avonddiner waarj alles is inbegrepen.
Wie gaat er mee op tour?
U zult wijnliefhebbers ontmoeten die "hun wijnen kennen" en ook in andere wijngebieden zijn geweest. Maar u zult ook "beginners" ontmoeten en mensen die de Elzas en haar culinaire hoogtepunten willen leren kennen. Qua leeftijd: er komen jongere en oudere mensen met verschillende achtergronden.
Met andere woorden, de groepen zijn gemengd, maar wat iedereen gemeen heeft is op hoog niveau willen "wijnen en dineren", het gebied leren kennen en andere mensen ontmoeten die ook diezelfde ervaring willen delen.
Verblijf in een selectie van fijne hotels
Afhankelijk van de tour kiezen we soms één hotel voor al onze tourgasten. Op andere tours gebruiken we drie van de beste hotels in Colmar die op loopafstand van elkaar liggen. Dat betekent dat u zelf de kamer (s) boekt die u wilt.
De tourbus haalt U altijd op en zet U weer af bij "uw" thuis. Op sommige avonden lopen we naar het restaurant en terug naar het hotel.
Kosten
Het tourtarief per persoon is: Euro 995, =
Zodra uw Elzas Grand Cru-wijntour begint, kunt u ontspannen, wetende dat het tourtarief absoluut alles dekt, behalve uw hotel- en ontbijtkosten. Dus: alle rondleidingen, alle lunches en diners, alle proeverijen, excursies, alle toegangsprijzen, alle belastingen en fooien zijn inbegrepen. Een extra fooi geven is dus niet vereist.
Last but not least: u bent niet verplicht om tijdens de tour wijnen te kopen, maar "als" u dat wel doet, kunnen wij u helpen bij het verzenden van die wijnen.
Elzas Grand Cru-tour vanuit Colmar
-
4 nachten, 3 tourdagen
-
Exclusief toeren: minimaal 4 stellen of 8 personen, maximaal 8 stellen of 16 personen
-
Bus met airconditioning en chauffeur
-
7 proeverijen, meer dan 60 wijnen, vergelijken veel grand cru's
-
3 lunches, 3 gastronomische diners (één met Michelin *)
-
Verblijf in een van de drie van onze vooraf geselecteerde hotels in Colmar
-
Tour tarief per persoon: € 995, =,
-
inclusief al het tourvervoer, alle proeverijen, 3 lunches, 3 diners
-
excl. hotel en ontbijt
-
wij kunnen u helpen bij het verzenden van uw wijnen
-
-
Uw reisorganisator: drs. J. Pieter Smits
Bekijk onze evenementenplanning voor beschikbare tourdata